Ferdinand agiert nach der Philosophie “Nose-to-Tail”. Dies bedeutet, dass die Tiere möglichst gesamthaft verwertet wird und nicht bloss die Edelstücke an den Konsumenten gehen. Mit der Abgabe von Mischpaketen werden wir der Philosophie gerecht. Du als Kunde erhältst verschiedene Fleischprodukte, welche sich ausgezeichnet zubereiten lassen. An den Ferdinand-Verkaufstagen sind zusätzlich jeweils auch noch Beef Burger-Patties, Wildprodukte (TK), spannende Nose-to-Tail-Produkte (TK) und Special Cuts (TK) im Einzelverkauf zu erwerben. Diese Produkte sind limitiert. TK bedeutet, dass wir diese Produkte tiefgekühlt abgeben.